трактир Джуффинова Дюжина

63. МаФко (17.05.2008 21:31)

0

Даа!!Ещё безумно надеюсь хоть на один супчик!!!-))Можно такое устроить,буду презнательна до глубины души,хотя и так уже нахожусь в щенячьем восторге!-)

Ответ: смотрите раздел "первые блюда", там как раз появился чудный супчик ;-)

62. МаФко (17.05.2008 21:30)

0

Надеюсь увидеть здесь когда нибудь рецепты всех блюд в меню)) Особенно интересно Джубатыкская пьянь почему то)) Ещё у меня вопрос:все данные рецепты выявленны на личном подборе и многочисленных опытах или это откуда-то взятая информация?

Ответ: Джубатыкскую пьянь не обещаем... В нашем трактире она только в меню, но в наличии никогда не бывает.

Рецепты - это результат личного отбора и корректировки кулинарного наследия народов мира.

61. Лис (17.05.2008 21:30)

0

Хм,а паштет короля Банжи неужели тоже будет?;)

Ответ: Будет, только не скоро. И, конечно же, он не будет обладать опасными свойствами.

60. Ansy (17.05.2008 21:29)

0

А нельзя ли к рецептам добавить фотографии блюд?
Иногда это очень удобно, что бы проверить насколько приготовленное тобой похоже на то, что должно получится.

Ответ: А Вы присылайте и самые удачные мы разместим в качестве наглядного пособия!

59. Kazz (17.05.2008 21:24)

0

"Индюшатина в кислом меду по-изамонски" очень понравилось, только одно "но", миожет это мое ИМХО, но надо меду немножко поменьше, а лимончика побольше, а так супер. *Отвесил поклон Минорли Фарх*.

58. Гузель (17.05.2008 21:24)

0

В приготовленной мной камре плавают частички шоколада, и когда пьешь, яйцо чувствуется. Я безнадежно бездарен. или это можно исправить?

Ответ: Постарайтесь следовать рецепту. :-)

57. Aremori (17.05.2008 21:23)

0

я вот тоже камру варила, она получилась вкусная, тока немного на какао похожа. Я наверное шоколада переклала ... еще очень хочется попробовать какую нибудь Еховскую выпечку. Еслу вдруг... Ну в общем все и так очень круто!!!

56. Соловейка (17.05.2008 21:22)

0

у меня вопрос... Готовила-готовила камру, в она получилась ужасно густая!!!!
что я сделала не так?

Ответ: Сложно сказать однозначно, но как вариант - молоко было слишком жирное и передержали на бане, если ее использовали. Попробуйте заменить молоко на 1,5% процентное или уменьшите количество желтков. Камра по консистенции густоватая, но никак не "ужасно густая", это точно!! :-))

55. Aremori (17.05.2008 21:22)

0

Мдаааа..... Пока читала книги, у меня была одна мечта - попробовать эту загадочную камру - "местный эквивалент чая и кофе" Так что ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!
Жалко тока, что рецептов пока мало :(((

54. Леди Дутцо (17.05.2008 21:21)

0

О, как мило, спасибо. Действительно, хороший рецепт. Слюни бегут от ПК в кухню, я за ними...))

Ответ: Окорок, кстати, был найден и пойман, и в ближайшее время будет доступен. :-)